Kladdkaka a la Farthofer Kladdkaka was?! Kladdkaka ist ein schwedisches Schokoladenkuchenrezept, das oft als „schwedischer klebriger Schokoladenkuchen“ übersetzt wird. Dieser Kuchen zeichnet sich im Original durch seine klebrige und feuchte Konsistenz aus. Seit 1990 wird am 7. November der „Tag des Kladdkaka“ gefeiert und da wir Schokolade lieben, feiern [...]
Wir sind dabei! Genuss Festival 2023 Am Muttertags-Wochenende von 12. bis 14. Mai 2023 schlägt im Wiener Stadtpark das beliebte Kulinarik-Event wieder seine Zelte auf - und wir sind natürlich wieder mit dabei. Der Eintritt ist frei! Ihr findet uns im Festival-Bereich „ERDE“ beim Stand 003. Holt euch kostenlose [...]
Schritt für Schritt zum Mostbirngarten 10.000 Schritte soll man täglich gehen, um die Gesundheit zu unterstützen. Die von „Tut gut!“ ins Leben gerufenen „Tut gut!“-Schrittewege eignen sich ideal, um die nötige Schrittzahl mit einem schönen Spaziergang zu verbinden. Heute ist für so einen Rundweg das ideale Wetter! ☀️ [...]
Mostello Sprizzz Der Mostello wird ausschließlich aus Bio Mostbirnen nach der Portweinmethode hergestellt. Er wird nicht filtriert oder geschönt und reift völlig naturbelassen vier Jahre in Barriquefässen in freier Natur und im Kellerhaus. Der Birnendessertwein hat eine schöne Bernsteinfarbe, duftet etwas nach Honig und erinnert am Gaumen an Trockenfrüchte [...]
Zitronenlikör-Kuchen Wenn Sie das einzigartige Aroma von frischen Zitronen lieben, dann werden Sie von diesem Kuchen begeistert sein. Wir verwenden für unseren Zitronenlikör ausschließlich frische Bio-Zitronen mit ihrer kostbaren Schale, die viele ätherische Öle enthält. Diese Öle verleihen dem Likör einen unvergleichlichen Geschmack und machen ihn zu etwas ganz [...]
Farthofer Coquito Wir sagen es gleich: Wir lieben den Kult-Cocktail aus Puerto Rico für Eierlikör! Exotisch duftender, weicher Rum und mollige Kokosmilch machen zarten Eierlikör zu einem unvergleichlichen Drink. Verbacken Sie die Eierlikör-Reste von Tante Resi, Oma & Co in Kuchen und Torten - für einen geschmacklich perfekten Coquito [...]
Auf ein Glas mit ... Gerhard Tsai Für diese Ausgabe von unserer Serie „Auf ein Glas ...“ freuen wir uns auf das Interview mit Gerhard Tsai. Der Bartender und Chef der Boutique-Bar „Tür 7“ prägt die Wiener Barszene enorm und ist einer der Gründer der Vienna Bar Community. Die [...]
Farthofer's Veganuary Getreidereis-Puffer Nackthafer zählt ernährungsphysiologisch zu den wichtigsten Getreidearten der menschlichen Ernährung und ist in gekeimter Variante reich an essentiellen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Eine Portion deckt zum Beispiel bereits ungefähr ein Drittel des Tagesbedarfs an Magnesium*. Zutaten: 150 g Bio Nackthafer gekeimt [...]
Veganuary Power-Frühstück Was esst ihr eigentlich am liebsten zum Frühstück? Der ersten Mahlzeit am Tag sagt man nach, dass sie die wichtigste sei – mit unserem Veganuary Rezept-Tipp wird es aber bestimmt die leckerste Mahlzeit des Tages. Unser gekeimter Getreidereis Bio-Nackthafer ist reich an essentiellen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären [...]
Rum-Palatschinken Mmmh... Die Marillenmarmelade ist eingekocht und wartet schon darauf, zu leckeren Palatschinken serviert zu werden. Am besten schmecken diese mit O•Rum und als Topping empfehlen wir selbst gemachten Malzsirup oder frische Beeren! 🤩 Zutaten für 2 bis 3 Personen: 140 g Mehl 150 ml [...]
